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PONBIO

Titolo del progetto
P.o.n.B.i.o. “Nuove tecnologie al servizio delle produzioni agroalimentari ecocompatibili con particolare riguardo alla filiera del biologico”

Ente Finanziatore
Unione Europea, Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca

Soggetto proponente
- Cosvitec soc. cons. a r.l.
- Università degli Studi di Napoli – Dipartimento di Arboricoltura Botanica e Patologia Vegetale – Facoltà di Agraria
- Romano conserve s.r.l.

 

Obiettivi
Realizzare un intervento di ricerca industriale e sviluppo precompetitivo per il settore agroalimentare che intenda migliorare le produzioni di filiera basate su processi ecocompatibili.

 

Risultati Ottenuti
- Miglioramento delle produzioni orticole biologiche utilizzando pratiche agronomiche innovative che incrementino la resa e la qualità dei prodotti finali
- Studio ed impiego di nuovi preparati a base di microrganismi “utili” alternativi ai composti chimici di sintesi;
- Miglioramento delle tecnologie di trasformazione dei prodotti ottenuti da agricoltura biologica salvaguardandone la qualità;
- Miglioramento delle pratiche conservazione di prodotti freschi in post raccolta;
- Valorizzare le produzioni biologiche tipiche attraverso azioni di ricerca e sviluppo;
- Promozione della diffusione dei risultati del progetto al fine di favorire i processi d’integrazione tra imprese, centri di ricerca ed università.

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