MSQA VI edizione

 

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Costo del master 4.000 +IVA invece che 6.000 +IVA. Scarica la domanda -Clicca qui
 
Master in Sicurezza e Qualità nel settore Agroalimentare
 
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Destinatari
Il corso è aperto a tutti i laureati e laureandi (laurea triennale) prossimi alla discussione della tesi. Il corso si rivolge a coloro che intendono valorizzare ed ottimizzare l'applicazione dell' autocontrollo secondo le norme del nuovo PACCHETTO IGIENE, a coloro che utilizzando standard di settore (BRC, IFS, ISO 22000) ed intendono proporsi nel mondo del lavoro quali esperti di Sistemi per la Sicurezza Alimentare: responsabili qualità, personale operativo nell'ambito del Sistema Qualità, consulenti, personale degli organismi di controllo, responsabili di produzione, personale di organismi di Vigilanza e di Controllo.
 
Struttura
Il master si articola in 900 ore :
240 di aula, di cui (8 ore corso di BRC-IFS con attestato rilasciato da ente di certificazione)
40 ore di Formazione a Distanza
20 ore di visite guidate
600 di stage
 
Approfondisci
Struttura del corso
Teoria
Mod. 1 L’organizzazione aziendale
Mod. 2 Comunicazione
Mod. 3 Le risorse umane e la formazione
Mod.4 Team building
Mod.5 Gestione della sicurezza alimentare i nuovi standard
BRC-IFS
Mod. 6 Pacchetto Igiene, rintracciabilità e risk management
 
Il Modulo " Gestione della sicurezza alimentare e nuovi standard BRC-IFS " sarà erogato con il contributo del personale specializzato proveniente da un Ente Certificatore.
A conclusione del Modulo verrà rilasciato un attestato sottoscritto dall'Ente Certificatore.
 
Pratica
Mod. 7 Applicazione pratica OHSAS 18001:2007:
Mod. 8 Applicazione del Pacchetto Igiene
Mod. 9 Laboratorio
Mod.10Rintracciabilità
Mod.11 Sicurezza sui luoghi di lavoro
Mod.12 Rischio ed implementazione della qualità
Mod.13 il sistema qualità
Mod. 14 Customer Satisfaction
Mod. 15 Il Sistema di Gestione Ambientale
Mod. 16 Responsabilità delle imprese: il decreto legislativo 8 giugno 2001, n° 231. –SA 8000

Saranno tenute lezioni frontali in aula in cui i discenti approfondiranno tutti gli aspetti teorico/scientifici ed esercitazioni che consentiranno l’applicazione pratica delle competenze acquisite. Le lezioni in aula saranno sviluppate con materiali didattici multimediali, tecniche di workgroup e problem solving che permetteranno la partecipazione attiva alle lezioni ed il coinvolgimento diretto degli allievi. La fase pratica completerà la conoscenza teorica attraverso l'utilizzo di laboratori attrezzati con strumentazione all'avanguardia per le analisi chimiche e microbiologiche di tutti i prodotti agroalimentari. Ciascun allievo, inoltre, potrà vivere un'esperienza professionale di stage nelle aziende del settore di riferimento. Continua
 
 
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